En examinant les êtres humains de plus près, on s’aperçoit que chacun d’eux est une petite planète. […] Nous habitons la planète Terre, et sommes nous-mêmes une planète habitée. Sous la lentille d’un microscope, nos habitants – les bactéries – sont faciles à distinguer. Ce sont de petits points lumineux sur fond de ténèbres.
Pendant des siècles nous avons concentré nos efforts sur le « grand monde ». Nous l’avons arpenté pour le mesurer, nous avons étudié sa faune et sa flore et philosophé sur la vie qui y est possible. Nous avons construit d’énormes engins et nous avons marché sur la lune.
Aujourd’hui, qui veut explorer de nouveaux continents et rencontrer de nouveaux peuples doit partir à la découverte du « petit monde » qui se trouve en nous. L’intestin est le continent le plus fascinant de ce monde-là. Aucun endroit n’accueille une telle variété d’espèces et de familles.
Le charme discret de l’intestin / Giulia Enders
Traduit de l’allemand par Isabelle Liber
